Торт с лимонным соком

Взбить маргарин до образования пены, добавить к нему 200 г сахара, постепенно подмешать яйца, немного натертой на терке лимонной цедры и соли. Затем подсыпать муку, просеянную с пищевой содой, и выпекать тесто в смазанной жиром разъемной форме на среднем огне в течение 30-40 мин. После этого сразу же наколоть тонкими деревянными палочками отверстия в поверхности и равномерно полить ее лимонным соком, предварительно смешав его с остатками сахара.

Мука — 200г, маргарин — 250г, сахар — 350г, яйца — 4 шт., лимоны — 2 шт., сода — 0,3 ч. ложки, соль.

Добавить комментарий